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添削せんせい2

  • Posted on 12月 13, 2011 at 5:53 PM

この前私が尊敬してやまない添削先生からメールがきた。

添削先生っていうのは昔の上司なんだけれど(添削先生参照)。

私のブログをまめに見てくれて、いろいろコメントをくれるんだ。

私の考え方に関するコメントだったり、記事への質問だったりいろいろなんだけど、先日くれたメールは、「最近感情の変動が激しいよ」っていうメールだった。

そっか。ばれたか。

最近、感情を表に出さないってことを常に心がけている。
特に仕事に関してはあくまでフラットに冷静に客観的に。
じゃないと目が曇るからさ。
あえてそうすることでなんとなく修行したような気分になってる。
自己満だけど。

なんかそんな行動を添削先生に見透かされたようですごく恥ずかしかった。

知らずに抑制された感情が文章にでるのかもしれないね。

ストレス発散で文章書いている自体、感情出してるってことか。ウケル。

さすが添削先生。あなどれない(笑)

でも誰かが見ててくれるってほんとうれしい。

先生、いつもありがとう。

早く北海道から帰ってきてください。

りぃ散歩 横浜グランモール

  • Posted on 12月 13, 2011 at 2:26 PM

日曜日、みなとみらいのけいゆう病院まで納品に行ってきた。

通常は横浜からみなとみらい線に乗ってしまうのだけれど、天気がすごく良かったから、横浜から歩いて向かうことに。

約20分ぐらいの距離だからちょうどいい運動。

日産のショールームの中を通って、広い道をテクテク歩く。

いいねぇ。

心が洗われるよ。

横浜美術館を横目に見ながら、納品が終わったら寄ってみよ~なんて思ってさ。

帰り道寄ったら、閉館してた。ショック!

いつもは開館しているようなんだけど、その日に限って臨時休業だったらしい。

はぁ~。そんなもんだよね。いいよいいよ。そんな時もあるさ。

美術館には行けなかったけど、目の前のグランモールの景色が気持ちよかったから、フラフラと散歩しながらあたりを散策。

犬を散歩する人。子供をあやす人。仲良さげなカップル。ひなたぼっこするおじいちゃん。

最近、周りをじっくり見るってことができていなかったから、とっても気持ちよかった。

たまにはこんな時間も必要だね。

ちょうどいい休憩になりました♪

奇跡のカツサンド GINZA 1954

  • Posted on 12月 13, 2011 at 2:11 PM

ここは銀座のバー1954。

創業50年以上にもなる老舗のショットバーです。

仕事帰りに仲良しの院長先生に連れて行ってもらいました。

でも先生の誘い方が面白い。

だって「カツサンド食べにいかない?」なんだもの。

西坂は実はとっても豚肉好き。牛肉よりも豚肉が好きなんです。

なのでカツサンドももちろん大好き。表参道に仕事なんかでいくと絶対マイセンのカツサンド買って帰るもんね。

ってぐらい豚肉が好き。

それを覚えていてくれたのか、そんな風に誘われ、キャイキャイ言いながらついていったら、なんとそこは重厚な感じのバーだったってわけ。

こっちはロフトの販売帰りだったから、ジーパンにスニーカー。

先生は気にするなと言うけれど、そりゃ気にするわ。

だって銀座のクラブ街にある老舗バーだよ。ほんと恥ずかしいわ。

で・・・。

椅子に座るなり先生が「カツサンドください」って。まだお酒も頼んでいないのにね(笑)

でも本当においしいらしい。グルメな先生が力説するぐらいだからおいしいんだろうなぁと思いつつ、お酒をちびりちびり。

そしていよいよ登場しましたよ。目的のカツサンドが。ジャジャ〜ン!!

ボリューミィ♪ ワンダフル♪ ウッヒョ〜イ(*^。^*)

一口食べてみて良くわかった。
おいしい!ほんとおいしい!ほかに何も言えないぐらいおいしいの。
初めて食べた、こんなおいしいカツサンド。
お肉といい、パンといい、今まで私が食べてきたカツサンドの常識を根底から覆す究極の一品だった。

まじかんど〜。そんな私をみて先生はニヤニヤ。

「だろ〜っ?うまいだろ〜。ここのカツサンドは絶品なんだよ」

はい、ほんとうそうです。御見それしました。

これを作ったシェフの川渕さんのこだわりもすごい。私も一種職人みたいなもんだから、すごく気持ちが共鳴した。

プロたるもの、提供する料理に迷いがあってはいけない。出した時に文句を言わせない料理を作るのがプロの料理。

うんうん。ほんとそうですよね。川渕さん。

バーテンさん達もとっても親切で、老舗なのに肩ひじ張らずに料理とお酒を楽しめました。

事務所から近いからまたカツサンド食べにいこ〜。いやいやお酒飲みにいこ〜。

みなさんもぜひ行ってみてください。

銀座8丁目 GINZA 1954 www.heartman-ginza.jp